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    “妈，这就是国营饭店啊，我记得人家说特别贵，而且里面还有红烧鱼红烧肉啥的！”

    李立增满脸好奇。

    李春花也是看的满脸羡慕：“妈，要是我能在这儿干活就好了，能养活自己，还能给弟弟添点东西！”

    “大嫂，快进来快进来，让孩子们随便做就行，你先跟我去后厨！”

    男人一边招呼他们进屋，一边絮叨。

    男人是采购部的主任，叫周宇轩，最近特别流行卤内脏，别的还好，大伙儿也都喜欢吃，唯独这大肠，一会儿好吃一会儿不好吃，弄得他们都不敢做了。

    “周主任回来了？”

    “周主任，咱们这大肠洗的还是不太好，你看看怎么办？”

    周宇轩点了点头：“辛苦师傅们操心，我请了一位大嫂来告诉我们怎么洗大肠！”

    众人这才发现，周宇轩后面竟然还跟着一个女人，刚刚被周宇轩宽阔的臂膀遮得严严实实。

    后面还有两个孩子，看上去年纪不算大。

    “主任您别开玩笑，这事儿我们大厨都不会干，你让个女人过来，这不是让我们几个没面子吗？”

    看那大厨的意思，应该是这里面领头的，不过看上去脸色可不太好，自己一个大男人都干不好的事，女人能行吗？

    “张大厨，你别这么说话！你都不知道，这位大嫂把肝脏做的特别好吃，所以大肠我想请她来试试，反正我们现在也没有什么好的办法！”

    炒菜和洗菜是两码事，会炒菜的人不一定会清理，各有所长，这一点大伙儿谁心里都清楚。周宇轩这么一说，就没人插话了。

    “没关系的，周主任，大伙都是为了把饭店开好，我就当是来这里长长见识，以前都是在家里吃饭，还没见过这么多菜呢。”

    王家宁是伸手不打笑脸人，简单的洗了洗手，系了个围裙就准备开始了。

    用白酒和面粉去吸附表面的污渍，白酒则负责去腥，反复的揉搓清洗。

    看到这儿，张大厨拧着眉：“这个跟我们平时做的没什么区别，但是这样做好像没啥用，该臭的还是臭！”

    王家宁摇了摇头，清洗多遍水变清之后，又把大肠翻了过来。
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